[Vinpearl Phú Quốc] Bếp Trưởng Canteen

Công Ty Cổ Phần Vinpearl

Hết hạn trong 2 ngày nữa
Mức lương Thỏa thuận

Tính chất công việc

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)

Trung học phổ thông

Yêu cầu kinh nghiệm

2 - 5 năm

Ngày đăng tuyển

23/10/2024

Số lượng tuyển

Yêu cầu độ tuổi

18 - 40

Yêu cầu giới tính

N/A

Ngành nghề

Du Lịch

Kĩ năng

Bếp Trưởng

Địa điểm làm việc

- Vinpearl Phú Quốc, Xã Gành Dầu, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang

Việc làm Kiên Giang Việc làm Phú Quốc

CV của bạn có phù hợp với việc làm này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Giám sát và thực hiện các công việc của bộ phận Bếp:

1. Công việc chuẩn bị

- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.

- Thực hiện đề xuất mua bán hàng hóa theo quy định.

2. Tiêu chuẩn phục vụ

- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Xác suất kiểm tra, giám sát việc tuân thủ thực đơn, recipe

3. Vệ sinh an toàn thực phẩm

- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)

- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm

4. Chế biến món ăn

- Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn, thử món trước khi phục vụ khách.

- Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu

5. Các việc khác

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

- Luôn tuân thủ theo đúng các quy định chung của hệ thống

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm tại vị trí tương đương

Có kinh nghiệm nấu trên 300 suất ăn/ ngày trở lên

Có kỹ năng vi tính tốt, thành thạo

Nấu Thành thạo các món ăn Việt Nam

Quyền lợi được hưởng

- Được đóng BHXH + BHSK + Chính sách khám chữa bệnh tại bệnh viện Quốc tế 5*

- Được hưởng mức thu nhập hấp dẫn, được hưởng đầy đủ các chế độ cũng như ưu đãi sử dụng tất cả các hệ sinh thái có trong tập đoàn như Vinpearl, Vinhome, Vinmec, Vinmart, Vinschol,Vinfast, Vinsmart,...

- Được luân chuyển về các cơ sở khách sạn mong muốn trong tập đoàn sau thời gian cống hiến tối thiểu 1 năm trở lên.

- Cơ hội thăng tiến cao, môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp.

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi